Als je een gezellige borrel hebt gepland, mag een borrelplank niet ontbreken. Een borrelplank is een assortiment van verschillende lekkere hapjes die je gasten kunnen delen en van kunnen genieten. Maar wat moet er eigenlijk allemaal op een borrelplank? Hier zijn een paar suggesties:
Olijven
Olijven zijn een klassieker op borrelplanken. Ze zijn hartig en zorgen voor een goede afwisseling met andere smaken.
Kaas
Een goede kaassoort mag niet ontbreken. Denk aan een mix van harde en zachte kazen voor variatie.
Charcuterie
Blokjes worst, plakjes ham en andere vleeswaren zijn altijd een hit op borrelplanken. Zorg voor een goede mix van smaken en texturen.
Noten
Noten voegen knapperigheid en een lekkere bite toe aan de borrelplank. Denk aan pecannoten, amandelen of cashewnoten.
Verse groenten
Snijd wat komkommer, wortel en paprika in reepjes voor een frisse toevoeging aan de borrelplank. Het zorgt ook voor wat kleur op het geheel.
Dips en sauzen
Zorg voor een paar verschillende dips en sauzen, zoals hummus, tzatziki en pesto. Deze kunnen de smaken op de borrelplank versterken.
Met deze ingrediënten heb je een goede basis voor een geslaagde borrelplank. Zorg voor voldoende variatie en presenteer alles mooi op een grote plank. Vergeet ook niet wat stokbrood of toastjes toe te voegen, zodat je gasten alles lekker kunnen dippen en smeren. Proost!
Gedroogde vruchten
Gedroogde vruchten zoals dadels, vijgen of abrikozen voegen een zoete touch toe aan de borrelplank en zorgen voor afwisseling in smaken.
Olijventapenade
Een schaaltje olijventapenade mag ook niet ontbreken op de borrelplank. Het is heerlijk om wat stokbrood in de tapenade te dippen.
Garnalen
Garnalen zijn een luxe toevoeging aan de borrelplank en zorgen voor een verrassende smaak. Je kunt ze serveren met een lekkere knoflooksaus.
Gedroogde ham
Gedroogde ham, zoals serranoham of parmaham, is een heerlijke toevoeging aan de borrelplank. Het is smaakvol en past goed bij kaas en olijven.
Augurken en zilveruitjes
Augurken en zilveruitjes zorgen voor een zure touch op de borrelplank en kunnen de smaken van de andere hapjes goed complementeren.
Chocolade
Een paar blokjes pure chocolade of chocoladetruffels kunnen een lekkere zoete afsluiter zijn van de borrel. Het is een verrassende toevoeging die zeker gewaardeerd zal worden door je gasten.